CONHEÇA A SOBREMESA POLÊMICA, COM 0 CALORIAS QUE ESTÁ CONQUISTANDO O MUNDO.

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Uma moda diferente, vinda dos Estados Unidos, está atualmente rodando a internet e milhares de pessoas já estão loucas por ela: o bolo pingo de chuva. Lindamente preparado em um prato delicado de bambu, o bolo tem o aspecto de uma gota gelatinosa gigante. Olhando de perto parece um pingo de chuva.

Um restaurante no Brooklyn, em Nova Iorque, oferece esse prato esquisito por apenas $8. Ele é servido junto com um pouco de xarope de açúcar demerara e farinha de soja tostada.











Esta sobremesa molenga nada mais é do que uma porção de água gelatinosa. Combinada com o xarope e a farinha, a gota vira um delicado deleite.






Você tem que comê-la rápido porque em apenas 30 minutos a gota vira líquido. Como a gelatina ágar-ágar, derivada de algas, serve como o agente de gelificação, a sobremesa com 0 calorias ainda é vegana.






A moda é originária do Japão, onde é conhecida como "shingen mochi". Lá, ela é preparada com água de uma nascente muito específica, conhecida por sua transparência e sabor especial. A sobremesa é também completamente coberta com farinha de soja para realçar o sabor.




Claro que você pode adicionar um toque único na gota gelatinosa. Algum aroma, coloração ou pudim em pó dão gosto e são atrativos para os olhos. Aqui, até uma flor foi incorporada.





O bolo pingo de chuva definitivamente conseguiu uma coisa: dividir as opiniões dos internautas. Alguns acham que é brincadeira, outros fazem piadas sobre implantes de silicone e bolo de ar serem as próximas tendências. Outros acham a sobremesa incrível, mesmo que ela atraia mais pelo visual do que pelo gosto.

Fonte: Naoacredito.com.br